Den anden dag modtog jeg en pakke med posten, denne gang en af de lidt mere lækre pakker, nemlig en flaske flydende glæde som jeg selv kalder den, nemlig en flaske Baileys … Mums :) Tusinde tak siger jeg til baileys.com

Bailey har fået en total make over og er blevet meget mere trendy og fin at se på, det er det prisvindende design- og identitetsbureau Lewis Moberly, der har designet flasken. De har bl.a. fremhævet de ikoniske Baileys-insignier med den gyldne farve og ladet flaskehalsen være helt bar.

Da jeg viste min mor den nye flaske var det første hun sagde “Det er jo genialt, endelig kan man have den stående i køleskabs døren uden at den er presset ned eller ligger ned”, så jeg er helt sikker på at i fremtiden når jeg kommer hjem til mine forældre vil der være en flaske flydende glæde i køleskabs døren, lige klar til at drikke eller lave sjove ting med :)

Her til aften lavede jeg en Bailey Espresso Creme .. en voldsom klam kalorie bombe, men fuck det smager godt !!! Piskede lidt flødeskum og hældte så lidt Bailey ned i flødeskummen og så over i den varme kaffe .. vildt lækkert !!!

Der er uanede mængder af lækre opskrifter du kan lave med Bailey hvis du ikke gider drikke den “ren” som i øvrigt også er et hit hos mig. Og nu kan den pludselig fås med 2 helt nye fristende smage: BISCOTTI og KAFFE og selvfølgelig den originale.

Hvis du mangler inspiration til lækre serveringsforslag så besøg lige baileys.com hvor der er flere lækre opskifter.

Hvordan drikker du din Baileys ?

For ikke særligt længe siden fik jeg lavet min iPhone i en ny smart fancy farve, men desværre holdte den ikke til særligt meget, og efter 2 uger max krakkelerede glasset uden nogen varsel eller uheld .. måske har jeg været uheldig, måske ikke, men under alle omstændigheder stod jeg nu med en telefon hvor glasset ikke var helt, og det irriterrede mit øje noget så forfærdeligt.

Jeg besluttede mig for denne gang at prøve et nyt sted som reparerede iPhones .. http://iphone-service.dk hed stedet, og de ligger flere steder i landet .. :) Jeg valgte den forretning som ligger på frederiksberg, Gammel Kongevej 169. Jeg gik ind og afleverede min telefon og fik besked på der ville gå 30 min, så ville min telefon være klar og god igen, og præcis til tiden var min telefon klaret.

Det var super service derinde, og en meget venlig betjening. Der ligger mange forretninger og cafe’er rundt omkring som man kan bruge den halve time på, og hvis man ikke gider bevæge sig (jeg er doven), så kan man også bare slå sig ned i deres egen lille cafe og snuppe en kop kaffe eller the, se det er virkelig god service også :) Det er nu 1 mdr siden jeg fik lavet min telefon hos dem, og den fejler INTET endnu .. ikke engang en lille ridse .. 10+ point fra mig :D !!!

Så hvis din telefon går i stykker kan jeg kun anbefale dem her, http://iphone-service.dk Love it <3 De kan bare det der, og nu er jeg glad og lykkelig igen uden skår i glæden :) Kys

Jeg har ikke haft tid og overskud længe til at blogge, men nu skal det være slut … dog vil denne blog ændre karakter 100% .. fra dags dato vil det være en mad blog … har ikke den vilde kokke uddannelse eller andet, men jeg har en passion for mad, og bliver tit bedt om at dele opskrifter ud på min aftensmad, derfor denne blog :)

De fleste af mine retter vil være til 2 personer da det er hvad vi er herhjemme, ingen grund til mad spild, i kan bare gange det op :)

For at kunne præsentere sin mad ordentligt, er det vigtigt at have noget lækkert service at servere det på, for jeg mener at 25% af det hele er udseenet, hvis ikke mere .. så var idag i Royal Copenhagen på strøget og give dem max gas .. havde en del, men nu har jeg alt !!! Muhaha .. I love it

Så nu er jeg klar til at blogge om min mad .. jeg elsker at lave kager og lækker mad .. så i kan godt glæde jer :)

Her til aften har jeg spist and med nudler og lækre snack ærter .. det smagte vildt godt :)

Det er virkelig simpelt, og du skal kun bruge :

1 dåse kokos mælk, 2 spsk Sambal oelek, 1/2 chillie, 1 pose snack ærter, 4 fed hvidløg, 300g andebryst, 2 gange nudel “brikker”, lidt rosmarin .. thats it :)

Først ridser du anden og krydrer den med salt, så steger du den på en pande som er kold fra starten, start med skind siden, og efter 3-4 min vender du den om og 3-4 min igen .. herefter smider du den i ovnen i 10 min.

Imens den er i ovnen snitter du hvidløg, chilli, snack ærter og rosmarin og sviter det af på en ren pande i lidt olie, hvorefter du tilsætter 1 ds kokos mælk og 2 spsk sambal oelek, og lad det koge op.

Så koger du nudlerne og vender dem i sovsen på panden .. lad dem stege med indtil alt våden er suget ind i nudlerne, skær anden i tunde skiver, og lig den på tilsidst .. og værsgod at servere :)

Håber i kunne forstå min opskrift, og at jeg ikke var helt ringe .. og velbekomme <3

I dag kom gaven til min gravide veninde ind af døren, og nøøøj hvor er den sød, det er en lille bodil bamse som har en masse aktiviteter inde i sig til små børn, fuck jeg ville gerne selv have haft sådan en som barn .. må hellre gemme den væk, så jeg er sikker på at min kæreste ikke kommer til at bruge den som kramme bamse haha <3

Elefanten er ikke særligt dyr, 299kr hvilket jeg ikke synes er så dyrt igen, man kan ikke sige noget er dyrt når det er til små børn, fordi alt bare skal være iorden, hvilket det er inde på www.sundleg.dk, ja navnet siger jo sig selv ik ? , Du kan finde bodil her www.sundleg.dk

Nogen gange bliver man lidt trist over man ikke selv kan få børn, men som homoseksuel er der jo mange muligheder, rugemor og adoption og regnbue familier hvor man finder et lesbisk par og “parrer” sig med .. ja hvis man vil have børn, så burde det kunne lade sig gøre .. og når jeg en dag får en lille Mini Mitchel så ved jeg at alt legetøjet skal købes igennem sundleg.dk .. vil sq ikke have at mini mig kommer til skade eller putter noget giftigt i munden .. :)

Kunne godt tænke mig en pige, så skulle hun have sådan en sød lille dukke vogn hun kunne trække rundt med, og altid være i kjole og bare se sød ud, gerne sådan lidt som man husker ens mor på billeder hos ens bedste forældre :) – lidt i denne sidt http://www.sundleg.dk/legetoej/dukkevogne.html

Åhh suk, kan man også godt være skruk ?

Mit job tager simpelthen så meget af min tid for tiden, at det er begrænset hvor meget jeg får blogget desværre, det er sørgeligt, men der skal penge i kassen for man kan leve og derved lave noget fedt og skrive om på sin blog, tvivler på hvor mange der ville læse min blog hvis jeg skrev om hvilket nedern travlt liv jeg har for tiden haha :)

Håber inderligt i alle har det godt, og er ved at gøre jer klar til julen, jeg elsker jul, og er iår ved at lave en pakke jule kalender til min smukke kæreste haha .. det skal nok blive sjovt :)

Sender en masse kærliughed til jer alle, <3 Kys og kram Mitchel